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pilsen

Uma cerveja de baixa fermentação e médio teor alcoólico inspirada nas cervejas tchecas, mas elaborada com lúpulos americanos e um toque de maltes especiais que confere características fortes e marcantes.

Cerveja tipo Pilsen - 600ml/300ml. Corpo médio, espuma cremosa, amargor e sabores herbais decorrentes na adição de lúpulo na fase de maturação (dry hopping). Acompanha saladas, pizzas e lanches leves, queijo prato, muzzarela e requeijão.

 

INDIAN PALE ALE

É uma cerveja não filtrada de alta fermentação e alto teor alcoólico que homenageia as cervejas claras americanas produzidas antes da Lei Seca, mas que agrega as características originais dos novos lúpulos híbridos desenvolvidos no Vale de Yakima, situado no meio oeste dos Estados Unidos.

Tipo India Pale Ale - 600ml ou 300ml. Corpo médio, espuma densa, acentuado amargor e um aroma cítrico e herbal com notas terrosas decorrentes das altas e constantes adições de lúpulos durante todo o processo.

Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, porco, queijos gouda, colonial, gruyere e reino.

 
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AMERICAN PALE ALE 420

É uma cerveja de alta fermentação, dourada, não filtrada, com
espuma densa e cremosa, com acentuados aromas herbácios e cítricos provenientes da grande quantidade de lúpulos especialmente selecionados.

Com 5,5 % de álcool, corpo médio e 50 IBUs de prolongado amargor, essa cerveja marcante foi elaborada em co-lab com a marca 4:20 Friends, em homenagem ao lúpulo ( Humulus Lupulus), que é uma planta da família das canabináceas.

Harmoniza com Sanduiches , frituras e queijos de meia cura.

 

D2 - AMERICAN PREMIUM LAGER

É uma cerveja clara, leve, de baixa fermentação e baixo teor alcoólico, que dá ênfase ao sabor característico dos lúpulos. com características frutadas e resinosas, mas sem o amargor característicos das cervejas lupuladas.

Possui 4,0 % de álcool, 15 IBU’s de amargor, e foi lançada em colaboração com o músico
Marcelo D2.

Harmoniza com todos os tipos de peixes e frutos do mar, contrastando muito bem com queijos fortes.